Aujourd’hui, nous allons aborder la découverte accidentelle d’un équipement devenu un indispensable de nos cuisines et de certains restaurants : le four à micro-ondes. En science, cela est assez courant de voir des inventions ou des découvertes qui sont en réalité le fruit d’une erreur. On nomme cela d’un nom barbare : « la sérendipité…